洞爺湖町では、北海道洞爺湖サミットにおいて使用された食材を活用して食のブランド化推進、地元消費や販路の拡大、さらには観光振興に取り組んでいる。 そ…

  伊達の開拓の歴史は古く、1870年に北海道の団体移住の先陣を切って、伊達邦成とその家臣が現在の伊達市に鍬をおろしたのが始まり。 また、1880年に…

  ピーマンの生産量、北海道一を誇る新冠町農協。柔らかく苦味が少ないことが特徴。 2015年度は販売額が過去最高の６億３千万円を達成した。 新冠町農協…

  厚真のハスカップはビタミンＣやアントシアニン等がたっぷり含まれており、健康や美容にも効果があると言われる。 厚真町は、栽培面積28ha以上（4万本…

  北海道一の出荷量を誇るびらとりトマトやその加工品をブランド化した名称。 ニシパとは、アイヌ語で、紳士・旦那・金持ちをあらわす。ニシパが健康な体を保…

  洞爺湖町を含む西胆振は北海道のセルリーの半数近くを生産する主要産地となっている。 黄軸で、葉柄は太く長く肉厚で、丸味を帯び繊維が少ないため、食味が…

  平取町の女性農産物加工グループ「岩知志（いわちし）加工クラブ」が製造販売。 平取町特産品であるトマトを青いうちに摘み取り、完全手作業で丁寧に作り上…

  浦河町の特産のミニトマト「スーパーアイコ」。 通常のミニトマトより、肉厚で甘みが強い。スーパーアイコのトマトジュースや、アイコを使用したスイーツな…