えりものつぶ 2017年2月9日 えりも町 / グルメ / 海産物 えりも町のツブの水揚げは北海道一を誇る。えりも漁協が最もオススメする魚介類の一つである。 漁期は3月から10月頃で、肉はアワビ・サザエに比べるとず… Read more
えりもの春うに 2017年2月9日 えりも町 / グルメ / 海産物 えりものうに漁は、冬から春にかけて行われる。 寒い時期に採れるえりものうには身が締まっており、日高昆布を食べて育っているため味は至高と言っても過言… Read more