カテゴリー: グルメ

美苫

美苫(びせん)

  苫小牧の水道水は「樽前山の伏流水」を水源にもつ全国有数の美味しい水道水である。 その水道水と厚真町酒造好適米の「彗星(すいせい)」を使った地酒が「…

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室蘭やきとり

  室蘭でやきとりと言えば「豚肉」と「タマネギ」。昭和初期、室蘭では豚のモツや野鳥などを串焼きにしたものが屋台などで多く食べられていた。 次第に、鶏肉…

中村おやき

中村おやき店

  50年以上地域に愛され続けるおふくろの味。 使い込んだ焼き型からできる形は、おやきというよりどら焼きに似ている。この形もこの店オリジナルだ。絶妙な…