日高の菓子店「パティスリー・パサパ」で製造されているラーメンプリン。
その名の通り、見た目が醤油ラーメンにしか見えず、非常にユニークなプリンだ。
北海道産の牛乳で作った生クリームが麺となり、カラメルゼリーのつゆの中にはとてもクリーミーでまろやかなプリンが隠れている。
トッピングも、まるで本物のような具材が並び、メンマはキャラメル、なるとはホワイトチョコレート、卵はババロアと牛乳ムース、チャーシューはチョコレートムース、海苔は板状のチョコレートで出来ている。
甘さ控えめで大人にも人気のラーメンプリンは地元近郊でも知る人ぞ知る面白系スイーツである。

サイズは大（2,400円）・小（540円）・プチ（6個入り900円※取り寄せ）の3種類。
素材は北海道産の卵やミルクをたっぷり使用し、ひとつひとつ手作りというのも嬉しい。
通販でも購入可能。