様似町特産　活真つぶ

アポイ岳から流れ出るミネラル等の栄養をたっぷり含んだ、栄養豊富な海域で育つ魚介類は味が乗った絶品ばかり。
特に真つぶはエゾボラとも呼ばれ、最も高値で市場に流通する高品質の貝だ。
様似町で獲れる真つぶは一級品の誉れ高い。年間通じて獲れるのは様似町だけで、日高地方を代表する逸品。
主に刺身として食されるが、食感はアワビに似てコリコリしており、アワビよりも甘みがあり、独特な香りが口の中に広がる。