豊浦町のSPF豚。SPF(Specific Pathogen Free)とは、指定された病原体を持っていない特定疾患不在豚という意味である。 町内ではゲズント農場、フロイデ農場の2ヶ所から、年間2万6千頭が出荷されている。 この数は北海道のSPF豚生産量の4分の1を占めるものであり豊浦町はSPF豚の一大生産地となっている。 また、SPF豚は安全・安心な特性に加え、肉のきめが細かくやわらかいという特徴があり、地元内外で人気が高い。 Facebook Twitter Google+ はてなブックマーク