日高管内の春は、「うに」が旬。旨みののった「春うに」を一度食べていただきたい。 北海道のうにというと夏が旬のイメージだが、春うには産卵前の一番身が…

  「みついし牛」は、4等級以上が7割を超える高品質の特選霜降り黒毛和牛で、その生産は素牛育成から肥育までの一貫肥育。 生まれてから出荷までの約30ヶ…

  新ひだか町三石の入り口にある「みついし昆布株式会社」。 ここで販売される「みついし昆布ソフトクリーム」は、昆布の風味と旨味がソフトクリームに練りこ…

  日高町では、日高の四季の味覚を楽しんでもらうために、日高観光協会主催の「四季の味覚フェア」を開催している。 その味覚フェアで同時開催されるのが「ほ…

  日高地域はその面積の94％が森林という自然豊かな地域。 その日高山脈に棲むという伝説の竜を守護神として、森の木々に感謝を捧げるお祭り「ひだか樹魂ま…

  日高山脈の麓、日本有数の清流「沙流川」を眺めながら北日高岳を一気に滑るスキー場「日高国際スキー場」では、例年1月と3月にテーマ別のフェスティバルが…

  日高町の特産であるししゃもは10月中旬から下旬にかけ、産卵のために沙流川へと遡上する。 ししゃも漁は旧門別町（現在の日高町）から始まったともいわれ…

  日高地域は澄んだ空気と美味しい水によって育まれた農産物や川魚が多く採れる。 日高町では、これらの味覚を多くの人に楽しんでもらうため、春と秋の２回「…

  日高山脈の麓、大自然のロケーションを楽しめる静かな一軒宿。 広々とした日高町沙流川 オートキャンプ場や公園がすぐそばにあり清流沙流川での川遊びもで…

  日高町にある「とねっこの湯」は、豊富な湯量が湧出する豊かなかけ流しの天然温泉。 まるでコーヒーのような色をしたナトリウム塩化物泉の大浴場と露天風呂…