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日高のししゃも

  例年10月中旬から下旬にかけ、産卵のため沙流川に遡上する「ししゃも」は日高町門別地域の特産のひとつ。 ししゃも漁は日高町門別地域から始まったともい…

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王鰈

  「王鰈」とは、えりも町から函館市南茅部までの太平洋沿岸で水揚げされるマツカワガレイの愛称だ。 鰈(カレイ)の王様と書くその字の通り、王鰈は、ホシガ…

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昆布漁

  えりも町は襟裳岬周辺の太平洋に面した約67kmの海岸線を有している。 比較的温暖で四季及び昼夜の気温の変化も少なく過ごしやすい気候であり、降雪量は…

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えりものつぶ

  えりも町のツブの水揚げは北海道一を誇る。えりも漁協が最もオススメする魚介類の一つである。 漁期は3月から10月頃で、肉はアワビ・サザエに比べるとず…