みついし昆布ソフトクリーム

新ひだか町三石の入り口にある「みついし昆布株式会社」。
ここで販売される「みついし昆布ソフトクリーム」は、昆布の風味と旨味がソフトクリームに練りこまれた一品。
口に入れると最初は濃厚なミルクのソフトクリームの味わいだが、その後にほんのりとした昆布の味と香りが心地よく鼻に抜けていき、甘いクリームと昆布の塩風味が絶妙なバランスに仕上がっている。

また、香ばしい焼き昆布がスプーン代わりについてくるのもユニークだ。クリームをすくったあとはそのまま食べることもできる、ひとつで二度美味しい観光客に人気の一品。1個300円。