日高管内の春は、「うに」が旬。旨みののった「春うに」を一度食べていただきたい。 北海道のうにというと夏が旬のイメージだが、春うには産卵前の一番身が…

  「みついし牛」は、4等級以上が7割を超える高品質の特選霜降り黒毛和牛で、その生産は素牛育成から肥育までの一貫肥育。 生まれてから出荷までの約30ヶ…

  新ひだか町三石の入り口にある「みついし昆布株式会社」。 ここで販売される「みついし昆布ソフトクリーム」は、昆布の風味と旨味がソフトクリームに練りこ…

  新冠町の道の駅「サラブレッドロード新冠」で、2015年7月から発売された「ピーマンソフトクリーム」。 新冠町のピーマン生産量が道内一であることから…

  北海道の美しい日高山脈の地下深く、発電所トンネルで「日高トンネルワイン」が誕生した。 大自然の懐にワインを眠らせ、熟成させることで味わい深いヴィン…

  札幌に本店がある椿サロンは、今や世界のブランドとなった「Hokkaido」を表現し、「本物の北海道カフェ」をコンセプトにしたカフェである。 空間・…

  新冠町のパン工房「手作り工房ミルト」が製造した非常になめらかで、濃厚だがしつこさのない食べやすいプリン。 製造方法にこだわっており、自然な味わいの…

  ピーマンの生産量、北海道一を誇る新冠町農協。柔らかく苦味が少ないことが特徴。 2020年度は販売額が過去最高の12億1千万円を達成した。 新冠町農…

4月20日から8月23日の間、nittan地域ではスマートフォンを利用したスタンプラリーを開催しています。アイヌ文化はもちろん、グルメや絶景・温泉など、北海道の…

  2004年にオープンし、洞爺周辺の観光に関する情報を、タッチパネルで自由に見ることができる。 目玉は毎朝周辺農家から届けられる新鮮な野菜やお米の直…