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菜の花畑

  安平町には広大な菜の花畑が広がっている。これは地元の3軒の農家で結成した「北のなのはな会」が2010年より栽培を始めたもので、今は生産者も増え町内…

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安平町の桜

  ●安平町鹿公園 日本で最初に保健保安林の指定を受けた安平町鹿公園。園内正面では、エゾヤマザクラの並木が来る人を出迎えてくれる。   IN…

日高春うに

  日高管内の春は、「うに」が旬。旨みののった「春うに」を一度食べていただきたい。 北海道のうにというと夏が旬のイメージだが、春うには産卵前の一番身が…

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みついし牛

  「みついし牛」は、4等級以上が7割を超える高品質の特選霜降り黒毛和牛で、その生産は素牛育成から肥育までの一貫肥育。 生まれてから出荷までの約30ヶ…