50年以上地域に愛され続けるおふくろの味。 使い込んだ焼き型からできる形は、おやきというよりどら焼きに似ている。この形もこの店オリジナルだ。絶妙な…

  アポイ岳から流れ出るミネラル等の栄養をたっぷり含んだ、栄養豊富な海域で育つ魚介類は味が乗った絶品ばかり。 特に真つぶはエゾボラとも呼ばれ、最も高値…

  厚真町豊沢の丘陵地で育った「放牧豚」は、安全安心にこだわった柔らかく、うま味たっぷりの最高級豚。 ご飯は、厚真町の清流と肥沃な大地に育まれた、厚真…

  厚真のハスカップはビタミンＣやアントシアニン等がたっぷり含まれており、健康や美容にも効果があると言われる。 厚真町は、栽培面積28ha以上（4万本…

  むかわ町で水揚げ・加工されるししゃもは「鵡川ししゃも」の名で地域団体商標に認定されている。 ししゃもは約１か月の漁期の中でも魚体が変化するデリケー…

  「ほべつメロン」はむかわ町の特産品であり、地域団体商標に認定されている。 その歴史は、夕張から旧穂別町に移り住んだ小林勇氏が、夕張産のキングメロン…

  ウポポイ（民族共生象徴空間）は、アイヌ文化の復興・発展のための拠点として整備され、となるナショナルセンターとして、白老町のポロト湖畔に整備され、国…

  2008年に開催された「北海道洞爺湖サミット」。首脳会談後の晩餐会で、他の道内各地の特産品とともに北海道を代表する牛肉として供されたのが「白老牛」…

  白老町の虎杖浜でとれるたらこは、この町を代表する水産物で、虎杖浜の前浜で例年10月〜2月頃にかけてとれたスケソウダラの卵を取り出し、新鮮な状態で調…

  白老町にある温泉地、虎杖浜温泉地区には海岸の国道36号沿い6kmにわたる広範囲に30軒近くの宿泊施設や土産物店、飲食店などが並んでいる。 道内有数…