札幌に本店がある椿サロンは、今や世界のブランドとなった「Hokkaido」を表現し、「本物の北海道カフェ」をコンセプトにしたカフェである。 空間・…

  新冠町のパン工房「手作り工房ミルト」が製造した非常になめらかで、濃厚だがしつこさのない食べやすいプリン。 製造方法にこだわっており、自然な味わいの…

  ピーマンの生産量、北海道一を誇る新冠町農協。柔らかく苦味が少ないことが特徴。 2020年度は販売額が過去最高の12億1千万円を達成した。 新冠町農…

4月20日から8月23日の間、nittan地域ではスマートフォンを利用したスタンプラリーを開催しています。アイヌ文化はもちろん、グルメや絶景・温泉など、北海道の…

  2004年にオープンし、洞爺周辺の観光に関する情報を、タッチパネルで自由に見ることができる。 目玉は毎朝周辺農家から届けられる新鮮な野菜やお米の直…

  しそは、古来より珍重され「紫蘇子は、寒を去り、内を温め、風を去り、食を進め胎を安くす」といわれてきた。 しその成分にはフラボノイド、ビタミンA、B…

  洞爺湖が一望できるオーベルジュ「フェニックス洞爺クラブ」は、洞爺湖温泉街を向こう岸に見ることができる静かな自然に囲まれた場所にある。四季によって違…

  噴火湾でのホタテの養殖発祥の地「豊浦」を全国・世界に向けて発信するべく豊浦で始まったご当地イベント。 このホタテを活用し、公式ルールのもと競技化し…

  豊浦町の漁業はホタテの養殖が中心で、漁業者全体の7割が従事している。 ホタテの漁獲量は全漁獲量の8割を占める。また、豊浦町礼文華は噴火湾におけるホ…

  「豊浦いちご」は80年以上の歴史を誇る北海道一の伝統ブランド。適度な寒さと暖かな太陽、生産者の情熱で育てられたいちごは、大きさ、甘さともに高品質な…